Bisnis Nasional Update Informasi Terkini
Sidoarjo, (bisnisnasional.com) – Hotel Neo+ Waru Sidoarjo menghadirkan “Cook & Baked Demo – Japanese Culinary Journey” di Grand Matrix, sebagai kegiatan yang memadukan edukasi, demonstrasi memasak dan baking, serta pengalaman menikmati kuliner bernuansa Jepang.
Kegiatan yang diikuti 39 peserta ini menghadirkan empat profesional kuliner, yaitu Chef Hanny selaku Head Chef Hotel Neo+ Waru Sidoarjo, Chef Bayu sebagai Technical Baker, Chef Rudin sebagai pastry chef, dan Chef Lucky sebagai Head Chef Ikan Dorang. Peserta juga menikmati makan siang dengan menu dari 60 Second To Tokyo, serta mendapatkan fasilitas Free Basic Medical Checkup, Free Konsultasi Dokter, souvenir, dan doorprize.
Melalui konsep Japanese Culinary Journey, peserta diajak mengenal lebih dekat proses, teknik, kreativitas, serta pengetahuan di balik dunia cooking, baking, dan pastry. Kegiatan yang berlangsung pukul 09.00–15.00 WIB ini dikemas secara interaktif sehingga peserta tidak hanya menyaksikan demonstrasi, tetapi juga memperoleh wawasan praktis yang dapat dikembangkan sesuai minat masing-masing. Kolaborasi para chef dengan keahlian berbeda turut memberikan perspektif yang beragam mengenai pengolahan makanan dan bakery.
“Melalui kegiatan Cook & Baked Demo ini, kami ingin memberikan pengalaman yang lebih dari sekedar menikmati makanan. Kami berharap peserta dapat memperoleh wawasan baru mengenai proses memasak dan baking, berinteraksi langsung dengan para chef, serta mendapatkan inspirasi untuk terus mengeksplorasi dunia kuliner. Bagi kami, kegiatan seperti ini juga menjadi salah satu cara untuk mempertemukan hotel dengan komunitas dan masyarakat melalui pengalaman yang positif,” ujar Nisrina Mardani, Hotel Manager Hotel Neo+ Waru Sidoarjo.
Head Chef Hotel Neo+ Waru Sidoarjo, Hanny mengatakan, melalui kegiatan ini pihaknya ingin menunjukkan bahwa di balik sebuah hidangan terdapat proses, teknik, dan kreativitas yang menarik untuk dipelajari. Cook & Baked Demo menjadi kesempatan bagi kami untuk berbagi pengalaman secara langsung dengan peserta, sekaligus memperkenalkan bagaimana seorang chef mengolah bahan dan mengembangkan sebuah hidangan.
“Kami berharap pengalaman ini dapat memberikan inspirasi bagi peserta untuk lebih mengenal dan mengeksplorasi dunia kuliner,” ujarnya.
Hotel Neo+ Waru Sidoarjo berharap kegiatan ini dapat menjadi ruang bagi masyarakat dan pecinta kuliner untuk belajar, berinteraksi, dan menikmati pengalaman kuliner yang edukatif serta menyenangkan.
