EastFood Indonesia Expo 2026 Resmi Dibuka di Surabaya, Perkuat Peluang Ekspor dan Kolaborasi Bisnis Global

Surabaya, (bisnisnasional.com) – Industri makanan dan minuman (mamin) Jawa Timur menyambut penyelenggaraan EastFood Indonesia Expo (IIFEX) 2026 yang resmi dibuka pada 18 Juni 2026 di Grand City Convention Hall, Surabaya. Pameran dagang Business-to-Business (B2B) berskala internasional yang berlangsung hingga 21 Juni 2026 ini menjadi ajang strategis bagi pelaku industri untuk memperluas pasar, menjalin kemitraan, serta mendorong pertumbuhan sektor mamin yang terus berkembang di Indonesia.

Sebagai pameran makanan dan minuman terbesar di Jawa Timur dan kawasan Indonesia Timur, EastFood Indonesia Expo telah berkembang selama 16 kali penyelenggaraan menjadi salah satu platform bisnis terpenting bagi pelaku industri. Pameran ini mempertemukan seluruh rantai nilai industri, mulai dari produsen bahan baku, pengolahan, pengemasan, distribusi, hingga sektor hotel, restoran, dan kafe (horeka), sekaligus memperkuat posisi Surabaya sebagai hub perdagangan dan barometer industri makanan dan minuman di Indonesia bagian timur.

EastFood Indonesia Expo (IIFEX) 2026 menghadirkan lebih dari 180 peserta pameran dari dalam dan luar negeri serta melibatkan 30 UMKM binaan terpilih. Kehadiran pelaku industri global dan UMKM dalam satu platform membuka peluang kolaborasi yang lebih luas, memperkuat jejaring bisnis lintas negara, sekaligus mendorong produk-produk unggulan Indonesia menembus pasar ekspor.

Chief Executive Officer (CEO) Krista Exhibitions, Daud D. Salim mengatakan bahwa EastFood Indonesia Expo 2026 dirancang sebagai wadah yang mempertemukan pelaku industri makanan dan minuman dari berbagai negara.

“Kami berharap EastFood Indonesia Expo 2026 dapat menjadi katalis bagi pertumbuhan industri, memperluas jaringan bisnis, dan membuka akses pasar yang lebih besar bagi pelaku usaha nasional maupun internasional,” ujarnya.

Ia menambahkan, pameran ini merupakan bagian dari rangkaian agenda industri makanan dan minuman yang diselenggarakan Krista Exhibitions sepanjang tahun di berbagai kota.

“Jadi sebelum di Surabaya, kami adakan tahun ini pertama di Jogja, habis itu di Surabaya bulan Juni, nanti bulan September di Kota Bali dengan nama Interfood Bali. Puncaknya, pameran terbesar makanan dan minuman di Indonesia akan diselenggarakan di Gedung Baru Dyandra Convention dan diikuti sekitar 1.500 perusahaan dari dalam dan luar negeri,” kata Daud.

Selain menjadi ajang bisnis, pameran ini menghadirkan Bakat Boga Challenge 2026, kompetisi kuliner yang melibatkan talenta dari berbagai daerah di Indonesia. Berbagai kategori yang diperlombakan meliputi Lapis Surabaya & Bolu Gulung Keju, Traditional Jajanan Pasar, Western Seafood Spaghetti & Chicken Main Course, serta The Best Risoles & Classic Chiffon Cake.

“Salah satu program unggulan tahun ini adalah kompetisi Bakat Boga Challenge. Tadi pagi sejak pukul 06.00 kompetisi sudah dimulai,” tambahnya.

Pengunjung juga dapat mengikuti beragam Cooking Demo dan Baking Demo bersama chef profesional dan praktisi industri yang didukung sejumlah merek ternama, seperti IndoBake, Kewpie, dan Rich’s. Sementara itu, Indonesia Coffee Art Battle (ICAB) menghadirkan workshop dan talkshow yang memberikan wawasan bagi barista, roaster, pelaku usaha F&B, hingga pecinta kopi melalui sesi edukatif bersama para pakar kopi nasional.

Untuk memperluas peluang transaksi dan kerja sama, IIFEX 2026 menghadirkan program Business Matching dan Hosted Buyer Program yang mempertemukan peserta pameran dengan distributor, importir, investor, serta buyer potensial dari dalam dan luar negeri. Krista Exhibitions berharap melalui program tersebut dapat tercipta koneksi bisnis yang lebih terarah dan efektif, membuka peluang usaha baru, memperluas akses pasar global, meningkatkan potensi ekspor, serta memperkuat jaringan perdagangan internasional bagi industri makanan dan minuman Indonesia.