Bisnis Nasional Update Informasi Terkini
Jakarta, (bisnisnasional.com) – Kewajiban masak kerap kali membuat stress, terlebih lagi pada saat bulan Ramadhan seperti ini dimana pada dini hari sudah harus memasak untuk keluarga saat sahur. Untuk mengatasinya, jadikan memasak sebagai kegiatan menyenangkan.
Bagi banyak orang masak merupakan kewajiban yang merepotkan. Anda dituntut untuk berpikir menu apa yang akan dibuat, bahan-bahan apa saja yang perlu disiapkan, hingga turun tangan mengolahnya sendiri di dapur. Terlebih lagi jika peralatan memasak tidak nyaman digunakan karena lengket dan tidak aman untuk kesehatan.
Heaf of Product Marketing PT CNI Chendra Tirto mengatakan, gunakanlah peralatan memasak antilengket misalnya dengan wajan antilengket. Namun banyak yang bertanya apakah wajan antilengket aman untuk kesehatan?, PFOA atau Perfluorooctanoic acid yang biasa digunakan sebagai pelarut bahan antilengket pada wajan sangat berbahaya bila terkonsumsi tubuh. Selain menyebabkan masalah pertumbuhan, juga dapat menimbulkan kerusakan liver.
“Wajan anti lengket memang ada yang berbahaya tapi tidak bisa menyamaratakan semua wajan berbahaya. Tidak perlu khawatir dalam penggunaan wajan anti lengket selama kita bijak dan selektif dalam memilih wajan anti lengket serta merawatnya dengan baik dan benar,” katanya.
Nah, agar terhindar dari wajan berbahaya yang dapat mengganggu kesehatan Anda dan keluarga, ada beberapa hal yang perlu dicermati. Pastikan menggunakan wajan antilengket yang aman. Beberapa merek yang dijual dengan harga murah biasanya berbahaya bagi kesehatan. Kenapa? Sebab bahannya mudah mengelupas dan tidak dibuat secara maksimal.
“Pakai peralatan berbahan kayu Untuk menggoreng atau menumis, selalu gunakan peralatan berbahan kayu sehingga tidak sampai bergesekan dengan wajan dan membuat lapisan antilengket terkelupas. Pakai busa pembersih, saat mencuci tak perlu menggosok dengan kasar ataiu keras,” ujarnya.
Ia mengatakan, dengan bantuan sabun cuci piring, kotoran yang menempel pada wajan akan luntur. Pilih wajan yang eco-friendly. Beberapa wajan antilengket pilihan mengusung kampanye eco-friendly. Dengan menggunakan bahan-bahan pilihan yang aman, Anda bisa lebih lega saat memakainya untuk alat masak sehari-hari.
“Masak jadi lebih menyenangkan dengan Ichi-I Nature Wok, dengan Gold Marble Coating membuat kemampuan antilengket lebih bagus dibandingkan dengan teflon. Coating pada permukaan wajan menggunakan teknik “embosing acak” lima layer sehingga Ichi-I Nature Wok lebih tahan gores dan anti terkelupas,” ungkapnya.
Hal ini sudah diuji dengan uji abrasi 50.000 kali. Wok menggunakan teknik alumunium die-cast sehingga panas lebih cepat dan merata. Desain handle lebih ergonomis dengan wooden pattern style. Aman (bebas cemaran timah dan kadmium), Free PFOA dan PFOS. (nisa)
