Bisnis Nasional Update Informasi Terkini
Surabaya, (bisnisnasional.com) – Berawal dari permintaan sang buah hati, muncul ide kreatif untuk menciptakan olahan nasi dalam kemasan dengan bentuk yang unik. Kreasi ini diberi nama Bento atau Kyaraben. Bento adalah istilah bahasa Jepang untuk makanan bekal berupa nasi dengan lauk-pauk dalam kemasan praktis yang bisa dimakan dimana saja.
Emmy Pawahyu, pemilik Mama Bento yang memulai usahanya sejak 2014, membuat kreasi menu Bento dibantu suami dan 9 orang lainnya. Untuk kreasi bentonya, ia sendiri yang membuatnya. Belajar dari otodidak, dengan selalu melihat internet, browsing, hingga Emmy bisa seperti sekarang. Kreasi untuk karakter menu bento cukup banyak.
Ia membuat Bento dengan berbagai karakter seperti tokoh kartun, bentuk mobil dan lainnya. Tak hanya untuk anak-anak saja, biasanya ibu-ibu pun juga menyukai kreasi Bento. Ia menjelaskan karakternya bisa dipesan sesuai keinginan.
‘’Awalnya usaha nasi Bento ini hanya ada beberapa karakter saja, namun karena seni itu terus berkembang, jadi ya harus selalu update mengikuti trend yang ada,” kata Emmy. Bento yang paling favorit adalah karakter tokoh Hello Kity dan bentuk mobil. Lalu ia juga menjelaskan untuk pembuatan Bento tidak harus menggunakan beras khusus. Pakai beras jenis apa saja bisa, asalkan berasnya pulen agar mudah dibentuk.
Sementara itu, untuk warna paket bentonya Emmy memilih warna terang. Karena memang anak-anak suka dengan warna-warna yang menarik. Beberapa karakter nasi juga berwarna. Pewarnaan nasinya menggunakan bahan-bahan alami, tanpa bahan pengawet.
“Untuk warna kuning saya pakai kunir, warna biru pakai bunga telang, warna merah pakai bit, warna ungu pakai ubi, warna cokelat pakai kecap, warna hitam pakai wijen hitam diblender, dan untuk karakter orang supaya menyerupai kulit pakai saos tomat. Jadi pakai warna alami semua,” katanya.
Ada yang unik juga dalam kreasi pada karakternya, untuk perekat dalam karakternya menggunakan spaghetti supaya tidak berbahaya jika dimakan. Menurutnya, anak-anak kadang tidak tahu bahan mana yang bisa dimakan dan tidak. Sehingga tidak berbahaya. “Jadi orang tua tidak perlu takut,” ujarnya.
Selain menu Bento, Emmy juga membuat nasi tumpeng. Uniknya tumpeng yang ia buat tersedia dalam berbagai varian. Antara lain tumpeng mini, tumpeng couple, dan tumpeng jomblo atau tumpeng personal karena porsinya hanya untuk satu orang saja.
“Produk yang saya buat, semua pasti ada karakternya. Untuk tumpeng, karakter favorit adalah hijab,” kata Emmy atau yang biasa dipanggil Maben ini.
Disinggung soal harga produk-produknya, ia menjelaskan jika harganya terjangkau. “Kalau soal harga, pasti terjangkau lah yaa.. tergantung varian dan karakter yang diinginkan pembeli.” tutupnya. (indra)
