Bisnis Nasional Update Informasi Terkini
Surabaya, (bisnisnasional.com) – Grand Swiss-Belhotel Darmo Surabaya resmi memperkenalkan HANA Japanese Fusion, destinasi kuliner baru yang menghadirkan konsep Live Teppanyaki Experience. Pengunjung dapat menikmati atraksi memasak langsung oleh chef profesional dengan sajian teppanyaki yang diolah di hadapan tamu.
Konsep ini menawarkan pengalaman bersantap yang memadukan cita rasa kuliner Jepang dengan pertunjukan memasak interaktif. Mulai dari suara spatula di atas grill panas, kobaran api, hingga aroma khas masakan Jepang menjadi bagian dari pengalaman yang ditawarkan HANA Japanese Fusion.
Mengusung filosofi Jepang “Omotenashi” atau pelayanan sepenuh hati, HANA menghadirkan suasana hangat dan eksklusif yang memungkinkan interaksi langsung antara chef dan pengunjung.
General Manager Grand Swiss-Belhotel Darmo Surabaya, Najib Wirahadikusumah menyampaikan, pihaknya ingin menghadirkan sesuatu yang berbeda dari sekadar makan malam. Di HANA Japanese Fusion, tamu tidak hanya menikmati hidangan, tetapi juga menyaksikan seni memasak secara langsung.
“Setiap gerakan chef adalah bagian dari pertunjukan yang membuat pengalaman bersantap menjadi lebih interaktif, menghibur, dan memorable,” ujar Najib.
Live Teppanyaki Experience di HANA didukung oleh Chef Arya yang memiliki keahlian dalam seni memasak teppanyaki. Berbagai bahan premium seperti salmon, udang, ayam, dan premium beef diolah secara langsung dengan teknik memasak yang atraktif dan presisi.
HANA Japanese Fusion menawarkan Set Menu Teppanyaki mulai Rp250.000 nett per orang. Setiap paket sudah termasuk appetizer, miso soup, nasi atau garlic fried rice, sayuran tumis khas Jepang, dessert, dan pelengkap lainnya.
Konsep ini menjadi pilihan untuk berbagai kesempatan, mulai dari makan malam romantis, perayaan ulang tahun, jamuan bisnis, hingga quality time bersama keluarga.
